肥肠烧豆腐的家常做法，肥肠烧豆腐的家常做法窍门

大家好 ，麻辣今天来为大家分享麻辣香锅的香锅做法家常做法的一些知识点，和麻辣香锅的法家法麻做法家常做法配料的问题解析，大家要是辣香都明白 ，那么可以忽略，做法做法如果不太清楚的家常话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的配料问题 ，接下来我们就一起来看看吧
！麻辣

本文目录

1. 香锅做法教程
2. 家常麻辣香锅的香锅家常做法
3. 麻辣香锅饭店做法

香锅做法教程

原料 ：

鱼丸 、甜不辣、法家法麻对虾 、辣香蟹排
、做法做法鱼排 、家常海参丸、配料油麦菜、麻辣娃娃菜 、撒尿牛丸
、脆皮肠 、小油菜、干豆皮、土豆片、藕片、酷克壹佰麻辣香锅调料、葱、姜、蒜、干红辣椒。

做法步骤 ：

第1步、将鱼丸类的荤菜 、土豆片
、藕片，清洗干净，然后用热水焯熟
，沥干水分，装盘备用。

第2步、将青菜清洗干净，沥干水分，装盆备用。

第3步
、锅里稍微多放点油，油热后放入干红辣椒和葱姜蒜爆香 。

第4步 、出香味后放入适量的酷克壹佰麻辣香锅调料 。

第5步
、期间用小火或者中火 ，防止糊锅，翻炒均匀，出香味。

第6步、放入焯好的荤菜 ，翻炒均匀 。

第7步
、放入青菜，不断地翻炒 ，过程中如果快要糊锅，可适当滴入少许清水。

第8步 、不断翻炒，直至蔬菜炒熟 ，可根据自己口味决定是否需要加盐
。我没有加，因为感觉调料的咸淡正好。

第9步、炒熟后，装盘盛出即可
。香喷喷的麻辣香锅就做好了 。

家常麻辣香锅的家常做法

食材：基围虾、香菇 、胡萝卜、莴笋
、芹菜 、年糕 、土豆、洋葱、火锅底料、百叶 、郫县豆瓣酱

1、先把虾头去掉 ，第三节处挑出黑线 ，莴笋切条 ，土豆切条
，胡萝卜切条，百叶也切条，芹菜切段 ，香菇切小块，洋葱一半切块一半切丝，切丝的放在干锅底下垫底 。把厚百叶、年糕、香菇下锅焯水，放入一勺盐增加底味
，煮两分钟即可捞出

2、油温七成热时，把基围虾下锅炸一下 ，全部飘起炸熟即可捞出 ，再把土豆下锅炸一下，熟了即可捞出。锅中留少许底油，先放入牛油火锅底料 ，再放入青花椒 、郫县豆瓣酱，再把虾倒入锅中翻炒

3 、再倒入切好的莴笋 、胡萝卜、洋葱片一起翻炒 ，再倒入焯好水的百叶 、香菇、年糕一起翻炒，再放少许料酒
、白糖、盐一勺 ，再放入土豆条，最后放入芹菜翻炒  ，炒匀即可装盆，最后再撒点熟白芝麻 、麻辣香锅就做好了

麻辣香锅饭店做法

麻辣香锅饭店的做法如下

原料：熟猪肚600克，熟猪肺和去皮莲心各300克，金华火腿80克 ，油鸡熟皮、冬笋和料酒各50克，葱和姜术各30克，白糖和味精各5克，精盐lO克，鸡油40克，鸡汤1500克。

做法：

1．将莲心放入温水中泡透，取出，放入盘中 ，上笼，蒸至九成熟时取出；猪肚 、猪肺、火腿
、鸡皮和冬笋均切成小方丁。

2．锅置火上
，放入鸡油、葱和姜未炒出香味 ，加入鸡汤、各原料丁及莲心、料酒 、白糖 、精盐和味精，煨烧20分钟 ，倒入点燃的火锅内烧沸 ，即可上桌食用。

好了，本文到此结束
，如果可以帮助到大家
，还望关注本站哦 ！

最新评论